24 maio 2011

Chef Breno Lerner e cursos no Centro de Cultura Judaica

Nesta última semana de Maio, o Centro da Cultura Judaica preparou uma série de atividades especiais.
Dentre elas destaca-se o já conhecido do público CineGastronomia. O chef Breno Lerner traz às telas o filme Um chef apaixonado seguido de um workshop com deliciosas receitas inspiradas no filme.Para comemorar o Lag Ba’Omer e entreter as crianças, os educadores prepararam uma oficina de Arcos e flechas...judaicos. Imperdível!
Continuando a grade de cursos oferecidos pelo Centro, Mauro Cukierkorn volta às salas com sua nova aula Cristãos novos no Brasil, onde será abordada uma das maiores lacunas na história dos cristãos novos. Quantos foram? 
Quais sobrenomes eles receberam? 
O que os motivou a vir para o Brasil? 
Em que regiões do Brasil atuaram? 
Quais os legados para cultura brasileira? 
Voltaremos a analisar a trajetória dessa leva de imigrantes, dos bandeirantes aos mineiros, dos latifúndios da cana de açúcar ao Rio de Janeiro da Família Real.
07, 14, 21 e 28 de junho 05 e 12 de julho (terças-feiras), das 20h15 às 21h45
Valor/ R$280,00
Nº de aulas/ 06
Local/ 3º andar
Vagas/ 20
Inscrições/
(11) 3065 4337 - 3065 4349

Filme/ Um chefe apaixonado + Oficina de culinária

O filme é uma ode à alegria de viver, entremeado por belas cenas de receitas do chef Pascal Ichak. Poucos filmes souberam interpretar a expressão Carpe Diem como este, o que o torna um sério candidato ao CineGastronomia.
24/05 às 19h
Oficina Culinária
Receitas/ Kaurma (Cozido de Cordeiro), Chikhitma (Caldo Restaurador), Kotmis Satsivi (Galinha de Pobre), Azelila (Salada de Ovos)
Logo após o filme

+ Leia mais secretaria@culturajudaica.org.br
secretaria1@culturajudaica.org.br
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